Nyhedsbrev

ProdukterIsmaskiner til professionelle › MAJA skælis – egenskaber og fordele

MAJA skælis –
egenskaber og fordele

På grund af sine karakteristiske egenskaber er MAJA skælis egnet til mange forskellige formål.

Fra hurtighakker til kutter

Pølser, dej, fisk, buffet, kryoterapi og kunstsne på pisterne.

30 % lettere end anden is

Lavere fragt, høj køleydelse og en istemperatur på -7 °C.

Skånsom og langsom at smelte

Isen skåner både produkt og knive, og forbruget bliver mindre.

Ismaskiner til professionelle

Isproeveudtagning

MAJA skælis er ideel for:

– Pølsefremstilling i hurtighakkere
– Dejkøling
– Køling af fisk og andre friske levnedsmidler i kølediske og på buffeter
– Køling af fangsten på kuttere
– Supermarkedsdiske
– Buffeter
– Kryoterapi
– Kunstsne pister

Maja-skælis byder på mange fordele:

30% lettere end andre istyper
– Ringe transportomkostninger
– Skånsomt for produktet, der skal køles

Høj køleydelse, istemperatur -7ºC
– Hurtig produktnedkøling
– Produktet holder sig friskt længere
– Smelter langsommere end andre istyper, derfor mindre forbrug

Skåner produkt og værktøj (knive i kødhakker)
– Tynde isplader (1-2 mm)
– Ringere mekanisk modstand
– Meget god dækning af produktet
– Stor overflade til køleoverførsel

Lave fremstillingsomkostninger
– Høj virkningsgrad
– Alt vand bliver til is, intet vandspild

Tørfrossen is
– Tør overflade
– Enkel lagring
– Ingen sammenfrysning
– Næsten intet smeltevand

Hygiejnisk upåklagelig is
– Optimal iskvalitet til brug i levnedsmiddelområdet
– Hygiejneudrustning som option: Fuldautomatisk fordamper-selvrengøringssystem, UV-sterilisation, udløbsskakt- og magasin sterilisation

Let at skovle
– Nem isfordeling
– Let istransport
– Flad isfordelingssøjle, herved meget god magasinudnyttelse

Ingen yderligere driftsomkostninger
– Uafhængig af vandhårdhed, derfor er blødgøringsanlæg overflødigt
– Ingen kalkudskilning som fx ved brudis
– Høj pålidelighed og ringe vedligeholdelsesomkostninger

På grund af sine karakteristiske egenskaber er MAJA skælis egnet til mange forskellige formål. Specielt ved køling af friske levnedsmidler byder MAJA skælis på mange fordele.

Få en uforpligtende snak

Vi rådgiver dig om den rette løsning — fra opmåling til færdigt tilbud med tegning.

Kontakt os og få professionel vejledning til dit behov

Ring på 64 81 31 11 eller skriv til os — det koster ikke noget at spørge.