Produkter › Ismaskiner til professionelle
Ismaskiner til professionelle
Video WESSAMATs bølgeteknikVideo MAJA skælis-rotationsfordamperVideo rengøring af MAJA skælis-rotationsfordamper
Alle istyper til dit behov
Isterninger, knust is, brudis, skælis og nugget-is til hver sin opgave.
Tyske MAJA og WESSAMAT
Begge fabrikater er bygget rengøringsvenligt og hygiejnisk hele vejen igennem.
Driftssikre modeller
Krystalklar is og pålidelig drift, fra 40 til 2300 kg i døgnproduktion.
Produktinfo
Navigation
Professionelle ismaskiner
Is anvendes i en lang række brancher og industrier. Alt efter anvendelsesområde gøres der brug af forskellige istyper – fx isterninger, knust is, brudis, skælis, nugget-is, micro-cubes.
Vi fører de tyske fabrikater MAJA og WESSAMAT, som begge er konstrueret med fokus på en rengøringsvenlig og hygiejnisk opbygning.
Som fødevareproducent bliver du mødt med meget strenge hygiejnekrav og det er forbundet med store tab, hvis fødevaresikkerheden svigter. Derfor er hygiejnisk isproduktion ingen luksus, men en nødvendighed!
Isens kvalitet og pålideligheden af den professionelle ismaskine afhænger i høj grad af den anvendte isproduktionsteknologi. WESSAMAT står bag den patenterede bølgeteknik, mens MAJA var pioner i produktion af skælis på en dybfrossen, roterende metalcylinder.
Vi hjælper gerne med at finde den rigtige ismaskine til netop dit behov. Kontakt os på telefon 6481 3111.
Industri ismaskiner til produktion af isterninger og knust is
Driftssikre modeller, som holder hvad de lover
Krystalklare og hygiejniske isterninger er et must i den moderne gastronomi og andre industrier. Det stiller et stadig stigende krav til en professionel ismaskines kvalitet og pålidelighed. Vi tør godt sige højt, at du ikke bliver snydt med en WESSAMAT professionel ismaskine. Det er driftssikre maskiner, som producerer is med bølgeteknik, som har oplagte fordele fx:
- lavt energi- og vandforbrug
- simpel og rengøringsvenlig konstruktion med lave serviceomkostninger
- kræver ikke blødgøringsanlæg
Der står også WESSAMAT på bartenderens foretrukne isknuser. Den fås i to størrelser C103 / C105, som laver isterninger til knust is i et snuptag. Køb den før din kollega. Den er næsten ikke til at slide op.
MAJA skælismaskiner
Grøn teknologi med fokus på fødevaresikkerhed
Skælis er tynde isflager med en temperatur på ca. -7°C. Skælis er egnet til mange formål. Specielt til køling af friske levnedsmidler samt til iblanding i kød og dej.
Vi forhandler de sublime tyske MAJA skælismaskiner, der er kendt for høj kvalitet og driftssikkerhed.
Modellerne er konstrueret, så de hurtigt og let kan rengøres. Til maskinerne anbefaler vi det fuldautomatiske selvrengøringssystem. Herved har du altid hygiejnisk is.
MAJA-modellerne er uafhængige af vandhårdhed og behøver ikke blødgøringsanlæg. Der er ingen kalkudskilning, som ved brudis.
Der fås MAJA-skælismaskiner med en kapacitet fra 85-14.000 kg/døgn. Alle kapaciteter kan leveres med/for naturlige kølemidler (fx Propan eller CO2).
Professionelle brudismaskiner
Med daglig produktion fra 40 – 2300 kg
Brudis, som har en temperatur på ca. 0,5oC, fremstår skinnende og som uregelmæssigt formede stykker med granulat-struktur. Denne type is anvendes til alsidige formål:
- til afkøling og præsentation af føde- og drikkevarer, herunder asparges, bl.a. på buffeter
- i laboratorier og på sygehuse samt i wellness og sauna
- i fødevareproduktionen i slagterier og bagerier
Vi fører det tyske fabrikat WESSAMAT.
WESSAMATs sortiment byder på kompakte, prisbillige brudismaskiner. De professionelle ismaskiner har indbygget magasin, dog er det også muligt at få de større modeller med istransportsystem.
Galleri
Få en uforpligtende snak
Vi rådgiver dig om den rette løsning — fra opmåling til færdigt tilbud med tegning.
Flere produkter
Læs mere om de enkelte produkter og muligheder
Kontakt os og få professionel vejledning til dit behov
Ring på 64 81 31 11 eller skriv til os — det koster ikke noget at spørge.